Caiu o "Deus Negro do Imperialismo Norte Americano"

terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Caiu o "Deus Negro do Imperialismo Norte Americano"

21:56 Nut. Marcus Ávila Sem comentários

Fugindo um pouco dos assuntos de alimentação saudável. Vamos falar hoje sobre um produto "não-saudável", utilizado por quase a totalidade das pessoas do mundo. Quem nunca provou uma Coca-Cola? Muitos são fanáticos por esta bebida estranha capaz de dominar a vontade da pessoas.

Há mais de 125 anos, a fórmula deste refrigerante é um dos segredos mais bem guardados do mundo e nunca conseguiram reproduzir seu sabor. Nem mesmo sua concorrente direta a Pepsi-Cola. A fórmula da Coca-Cola é um dos muitos segredos da história dos EUA.

Na última segunda-feira, a rádio americana "This American Life", sugeriu ter descoberto a receita da Coca-Cola. E, segundo eles, ela nem estava tão escondida assim. (A Coca-Cola Company mantém a fórmula original da Coca-Cola em um cofre lacrado.)

Acontece que, no ano de 1979, um jornal chamado Atlanta Journal-Constitution publicou uma foto de um livro contendo uma réplica escrita a mão de uma receita da Coca, mas ninguém parece ter prestado muito atenção na época. A reportagem de 32 anos de idade, que estava na página 28 do jornal , mostra a fotografia de uma fórmula que dizia ser a cópia da fórmula da Coca-Cola.

Na foto, constam todos os ingredientes presentes na primeira versão da Coca-Cola, inclusive como preparar o famoso ingrediente secreto "Merchandise 7X", que apesar de ser apenas 1% do total da bebida, é o que dá a ela o seu sabor único.

Aparentemente, a fórmula foi escrita por um farmacêutico, amigo do criador da Coca-Cola, John Pemberton, e teria sido passada de mão em mão ao longo de várias gerações.

Hoje na fábrica, a receita só pode ser misturada por dois executivos da Coca-Cola no mundo, e esta fórmula encontrada, supostamente, contém as medidas exatas de todos os óleos diferentes necessários para se preparar a Coca-Cola.

Como muita gente já sabia, na fórmula original, há a presença do extrato da folha de coca. Por isto, no início dos tempos Coca-Cola era uma bebida revigorante. Meio que um RedBull mais pontente. No entanto, no início do século passado, com as descobertas em relação aos efeitos de dependência da cocaína, consta que este ingrediente foi substituído. Não sei por qual, mas continua viciante.

Recentemente, apesar de a Coca-Cola Company negar há muito tempo, a agência antidrogas peruana, DEVIDA, disse que a companhia compra 115 toneladas de folha de coca do Peru e 105 toneladas da Bolívia por ano, para usar como ingrediente em sua fórmula secreta. Em 2005, na Bolívia, o presidente Evo Morales afirmou que a Coca-Cola usa a produção de coca do país na fabricação do refrigerante. Atualmente, a Coca-Cola diz ter como ingredientes apenas "aromas naturais, incluindo cafeína, açúcar, ácido fosfórico e colorantes".

O site consultou o historiador Mark Pendergrast, que escreveu sobre a história do refrigerante. Pendergrast, que diz acreditar que a fórmula pode ser verdadeira, disse que “certamente é uma versão da fórmula”.